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15/04/2021 Gastronomia

Beneficios de consumir carne de vacuno en la dieta mediterránea

La carne de vacuno es una parte fundamental de una dieta equilibrada y se trata de uno de los productos más demandados y que sitúan a la gastronomía española como referente a nivel mundial. Y es que consumirla con regularidad puede traernos una gran ...

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08/04/2021 Gastronomia

Bases típicas de la cocina mediterránea

Cuando hablamos de la cocina mediterránea también nos referimos a una forma de entender la vida y la gastronomía en esta parte del mundo. Y es que esta forma de preparar los alimentos y combinarlos se convierte en una excelente forma de ver la ...

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01/04/2021 Gastronomia

Algunas medidas para tener en cuenta con la Dieta Mediterránea

Cuando se habla de la Dieta Mediterránea se mencionan raciones diarias o semanales y de ese equilibrio en las raciones se soportan los beneficios de la Dieta Mediterránea. Las raciones en gramos dependen del producto a continuación medida de las ...

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25/03/2021 Gastronomia

Desayuno en la dieta mediterránea

La dieta mediterránea, sin duda alguna, es una de las más populares alrededor del mundo ya que ofrece una gran pauta nutricional y un estilo de vida equilibrado con ingredientes sencillos de conseguir, además de deliciosos. En materia de desayunos, ...

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18/03/2021 Gastronomia

Cocina mediterránea y la influencia turca

El estilo de vida griego se refleja en su cocina, nada pretenciosa y llena de sabor. Los productos frescos que llegan a sus fogones demuestran el cuidado y mimo que ponen en la selección de la materia prima. Los campos de olivos, limoneros, ...

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04/03/2021 Gastronomia

Delicias de la cocina árabe

Para quien no lo sepa, la cocina árabe se compone de varias culturas que cuentan con gastronomías similares. Todas ellas toman los ingredientes del mediterráneo y le dan su toque para combinarse y crear platos deliciosos, sabores únicos que ...

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25/02/2021 Gastronomia

Dietas para bajar de peso

La obesidad es uno de los principales problemas a los que nos enfrentamos hoy en día en nuestra sociedad. Muchas personas sufren dicho flagelo en silencio, sin la capacidad de buscar una ayuda pues no creen que pueden ser ayudados. No obstante, la ...

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18/02/2021 Gastronomia

Delicias de Túnez

La gastronomía de Túnez se fundamenta en la utilización de verduras, carne de oveja y buey, aunque en algunas regiones también se consume camello, además de pescado y pasta. No obstante, la cocina tunecina se nutre, de igual manera, de sus vecinos ...

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11/02/2021 Italia

Las salsas más representativas de Italia

La gastronomía italiana puede vanagloriarse de ser rica, variada y con personalidad, gracias a la influencia y la tradición de las distintas regiones que conforman su geografía y a su capacidad de reinventarse. Además, hace gala de la alabada ...

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04/02/2021 Francia

Salsas de la gastronomía francesa

La cocina francesa es una de las más refinadas del mundo, y eso se debe a que lleva existiendo más tiempo de lo que muchas personas imaginan. La verdad es que podríamos estar ante la mejor gastronomía del mundo, y uno de sus puntos más fuertes son ...

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Mónaco es un país pequeño que se suele asociar por una vida de opulencia y lujo. En sus costas descansan innumerables ...

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Sin duda alguna, seguir la dieta mediterránea puede traer un sinfín de beneficios para nuestro organismo. Sin embargo, ...

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Cuando hablamos de Chipe, quizá muchas personas no tengan una imagen mental. Pero te aseguramos que es uno de los países ...

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Delicias que te puedes encontrar en el sur de Francia

Seguramente una de las cocinas más valoradas del mundo es la francesa. Esto se debe a la gran variedad de ingredientes y ...

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Historia de la cocina mediterránea – Segunda Parte

Al ser adoptado el modelo agro-silvo-pastoril, combinación de las dietas alimenticias del imperio romanos y el ...

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Países con gastronomía mediterránea

Los países que tienen gastronomía mediterránea son aquellos que se encuentran ubicados en dicha zona geográfica, la cual ...

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El mundo es un lugar sorprendente. Esto no es algo novedoso pero sí es algo que solemos olvidar muy fácilmente. Existen más cosas que nos unen que aquellas que nos separan, y entre las primeras está la comida. Los platos que encontramos en los diferentes países son una forma de unirnos, compartir la comida es uno de los rituales más antiguos de la humanidad y más personas. Por eso hemos creado un blog sobre cocina mediterránea, para compartir con todos los platos más representativos de esta región.

Y es que el mediterráneo es una zona, además de misteriosa y atrayente, repleta de historia y belleza, que también cuenta con una larga lista de recetas y platos para todos los gustos. Además, esta región cuenta con algunos de los ingredientes más deliciosos del mundo, los cuales mostraremos en este blog de cocina.

Más que un blog de cocina

Además de hablar de platos, en este blog sobre comida contaremos un poco de historia, porque es importante saber de dónde viene aquello que nos fascina. Además, procuraremos introducir los temas con un tono ameno, que todos puedan comprender, que interese a todos.

Hablar de comida, es un placer que solamente es superado por probarla. Con eso en mente, en este blog encontrarás los mejores temas, más interesantes, platos que de los cuales nunca has oído hablar y que ahora puedes conocer de la mano de nosotros.

Quizá te interese cómo se prepara un pulpo, o la cocina de Italia, España o Grecia, países que en este blog de cocina visitaremos juntos. De esa manera, también conoceremos un poco de sus geografías, costumbres y formas de vida. Estos, porque tenemos la firme convicción de que la gastronomía va mucho más allá de la cocina, sino que ilustra a las sociedades tal como son.

El mediterráneo visto desde la gastronomía

El mediterráneo es una de las regiones más bellas y misteriosas del mundo. Sus múltiples culturas, sus costumbres y culturas se mezclan todas en una cocina única, exótica y, hasta cierto punto, mística. Y es que con nuestro blog cocina podrás aprender el largo viaje que vivieron las culturas mediterráneas para llegar al punto donde ahora se encuentran.

Este recorrido hizo que diferentes ingredientes se mezclaran, que las recetas se esparcieran por las distintas regiones y se influencian unas con otras. Por eso no es extraño ver en la cocina española algunos brochazos de Italia o viceversa. Esto convierte a la cocina mediterránea y a este blog de comida donde ahora te encuentras en algo único, un lugar donde los más deliciosos platos se encuentran y se muestran para tu deleite.

Viajar es otro de los grandes placeres de la vida, esto es innegable. Nosotros, mediante nuestro blog sobre cocina, te invitamos a que conozcas las regiones del mediterráneo. Lugares tan únicos que parecen salido de los sueños, platos que te sorprenderán por su sencillez y profundidad, comida que te hará levantarte de tu silla y querer emprender ese viaje que siempre has querido. Esa es tu oportunidad, todo comienza aquí.

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