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08/10/2020 España

Ingredientes típicos de la cocina española

Elegir una cantidad limitada de ingredientes de cualquier cocina alrededor del mundo parece casi un sacrilegio. Todas ellas se encuentran tan llenas de elementos únicos e irremplazables, que convierten a los platos en todas unas obras de arte. No obstante, cada cocina tiene sus elementos característicos que la diferencian de las demás y la convierten en algo único.

España, país de grandes historias, también cuenta con una gran cantidad de platos típicos que sorprenden a propios y extraños. Cada uno de estos se preparan con los mejores ingredientes y cada región aporta su granito de arena. En el siguiente texto te hablaremos de esos ingredientes típicos que se pueden encontrar en la cocina española.

Contenido del artículo

  • Jamón ibérico
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Azafrán
  • Vinos tintos
  • Quesos

Jamón ibérico

Considerado el rey de los jamones, consigue un lugar de honor entre los productos más destacados de la cocina española. Originario de los cerdos de raza ibérica, este es uno de los productos más conocidos tanto dentro como fuera de las fronteras españolas. Para muchas personas es un aperitivo perfecto que se consume en cualquier ocasión posible. Definitivamente, cualquier momento es bueno para degustar unas deliciosas lonchas de jamón ibérico bien cortado.

Aceite de oliva extra virgen

Se considera el oro líquido de la gastronomía española, y se sitúa entre los más altos lugares de la gastronomía del país. Casi todas las recetas locales se cocinan o tienen algún toque de dicho ingredientes, tanto crudo o cocido, el aceite de oliva extra virgen aporta un toque especial a cualquier plato. De igual manera, aporta supremos beneficios para la salud.

También puedes leer  Cómo cocinar pulpo correctamente

Azafrán

Al igual que el aceite de oliva, el azafrán es casi omnipresente en la gastronomía española. Se le conoce como la especia más cara del mundo, este ingrediente se convierte en un imprescindible en algunos platos más representativos alrededor de españa, uno de ellos es, claro está, la paella. Su precio resulta tan elevado debido a que solamente se utilizan los estigmas o hebras de la flor, los cuales son tostados. Por lo tanto, para conseguir 1 kilo de azafrán,se necesitan cerca de 250.000 flores.

Vinos tintos

Un dato curioso es que España cuenta con la mayor superficie de viñedo del mundo y produce vinos de alta calidad, que son conocidos y apreciados en todas partes del globo. Los más conocidos son los vinos tintos, que cuentan con un gran protagonismo en la dieta mediterránea. Lo anterior, sobre todo, por la gran cantidad de beneficios para la salud que conlleva su consumo moderado. En muchas recetas se puede ver utilizado, y claro, se convierte en un excelente acompañante para las carnes rojas.

Quesos

Los quesos, al igual que el vino, se produce en grandes cantidades y las tierras españolas cuentan con unos de los más deliciosos en todo el mundo. En España se cuentan más de 150 variedades diferentes de quesos, lo cual convierte estas tierras en una de las que más producen dicho producto en toda la esfera. Se puede encontrar tanto de oveja, como de vaca y mezclas. Además, igual que el jamón serrano, es uno de los aperitivos favoritos en las mesas españolas

Categories: España Tags: Ingredientes típicos

Acerca de Jorge Sánchez

Especializado en redacción de contenidos para SEO en agencia de Marketing Online. Soy capaz de redactar de cualquier tema debido a mi formación en letras. Me he especializado en varios sectores durante mi trayectoria profesional. Día a día, voy cogiendo experiencia en otros temas para poder cubrir las necesidades de los clientes de la Agencia de Marketing en la qué trabajo. Además escribo de temas que me gustan a nivel personal, como el de este blog. Me apasiona redactar, si necesitas contenido para tu web, ¡yo soy a quién buscas!

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El mundo es un lugar sorprendente. Esto no es algo novedoso pero sí es algo que solemos olvidar muy fácilmente. Existen más cosas que nos unen que aquellas que nos separan, y entre las primeras está la comida. Los platos que encontramos en los diferentes países son una forma de unirnos, compartir la comida es uno de los rituales más antiguos de la humanidad y más personas. Por eso hemos creado un blog sobre cocina mediterránea, para compartir con todos los platos más representativos de esta región.

Y es que el mediterráneo es una zona, además de misteriosa y atrayente, repleta de historia y belleza, que también cuenta con una larga lista de recetas y platos para todos los gustos. Además, esta región cuenta con algunos de los ingredientes más deliciosos del mundo, los cuales mostraremos en este blog de cocina.

Más que un blog de cocina

Además de hablar de platos, en este blog sobre comida contaremos un poco de historia, porque es importante saber de dónde viene aquello que nos fascina. Además, procuraremos introducir los temas con un tono ameno, que todos puedan comprender, que interese a todos.

Hablar de comida, es un placer que solamente es superado por probarla. Con eso en mente, en este blog encontrarás los mejores temas, más interesantes, platos que de los cuales nunca has oído hablar y que ahora puedes conocer de la mano de nosotros.

Quizá te interese cómo se prepara un pulpo, o la cocina de Italia, España o Grecia, países que en este blog de cocina visitaremos juntos. De esa manera, también conoceremos un poco de sus geografías, costumbres y formas de vida. Estos, porque tenemos la firme convicción de que la gastronomía va mucho más allá de la cocina, sino que ilustra a las sociedades tal como son.

El mediterráneo visto desde la gastronomía

El mediterráneo es una de las regiones más bellas y misteriosas del mundo. Sus múltiples culturas, sus costumbres y culturas se mezclan todas en una cocina única, exótica y, hasta cierto punto, mística. Y es que con nuestro blog cocina podrás aprender el largo viaje que vivieron las culturas mediterráneas para llegar al punto donde ahora se encuentran.

Este recorrido hizo que diferentes ingredientes se mezclaran, que las recetas se esparcieran por las distintas regiones y se influencian unas con otras. Por eso no es extraño ver en la cocina española algunos brochazos de Italia o viceversa. Esto convierte a la cocina mediterránea y a este blog de comida donde ahora te encuentras en algo único, un lugar donde los más deliciosos platos se encuentran y se muestran para tu deleite.

Viajar es otro de los grandes placeres de la vida, esto es innegable. Nosotros, mediante nuestro blog sobre cocina, te invitamos a que conozcas las regiones del mediterráneo. Lugares tan únicos que parecen salido de los sueños, platos que te sorprenderán por su sencillez y profundidad, comida que te hará levantarte de tu silla y querer emprender ese viaje que siempre has querido. Esa es tu oportunidad, todo comienza aquí.

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